автор: Александър Добрев, Сашо Чарбаджийски, Христо Иванов
заглавие: Ръководство за лабораторни упражнения по органична химия
Подзаглавие:
година: 2004
ISBN: 954-07-1839-2
Издател: УИ "Св. Климент Охридски"
цена:
10 лв.
Транспортните разходи са за сметка на клиента
Основната цел на лабораторните задачи, включени в ръководството, е да създаде у студентите знания и умения за работа с известни и неизвестни токсични замърсители на околната среда. Ръководството е предназначено за студентите химици от Химическия факултет на Софийския университет "Св. Климент Охридски". То може, да бъде използувано също от студентите от сродни специалности от други висши учебни заведения и от специалисти, работещи с токсични вещества.
Предговор ......................... 7
1. Правила за безопасна работа в лабораториите по органична химия 9
1.1. Работа с киселини и с основи .............. 10
1.2. Работа с алкални метали................ 12
1.3. Работа с живак .................... 14
1.4. Работа с бром .................... 14
1.5. Работа с отровни вещества и газове............ 15
1.6. Работа с леснозапалими вещества ............ 16
1.7. Работа при повишено и понижено налягане........ 18
1.8. Изхвърляне и унищожаване на химични отпадъци..... 19
2. Ползуване па литературата по органична химия........ 21
2.1. Наръчник на Байлщайн................ 22
2.2. Хемишес Центрзлблат................ 30
2.3. Кемикъл Абстрактс................. 32
2.4. Реферативнмй журнал «Химия» .................. 35
2.5. Бързи източници m химическа информация........ 38
2 6. Помощни източниии на химическа информация...... 38
3. Подготовка и провеждане на опита и отразяване на получените резултати........................ 40
4. Лабораторни материали, съдове н прибори........... 44
4.1. Основни лабораторни материали ............ 44
4.2. Лабораторни съдове ................. 47
4.3. Лабораторни прибори и апарати ............ 53
4.4. Сглобяване на апаратури................. 64
5. Основни лаборатории операции ................ 70
5.1. Нагряване..................... 70
52. Охлаждане..................... 75
5.3. Филтруване .................... 76
5.4. Сушене ...................... 84
6.5. Прекристализация ................. 95
Избор на разтворител (95). Разтваряне (99). Филтруване на горещо (100). Кристализация (101). Филтруване на кристалите (103). Сушене на кристалите (104)
5.6. Екстракция..................... 105
Избор на разтворител за екстракция (107). Екстрахиране на течни смеси с течности (108). Екстрахиране на твърдо вещество (твърда смес) с течен разтворител (112)
5.7. Дестилация ..................... 113
5.7.1. Обикновена дестилация при атмосферно налягане ..... 115
5.7.2. Дестилация под понижено налягане (вакуум-дестилация) 125
5.7.3. Фракционна дестилация............... 137
57.4. Дестилация с водна пара.............. 145
5.8. Сублимация ..................... 151
5.9. Хроматография................... 1S4
5.9.1. Колонна хроматография .............. 155
5.9.2. Тънкослойна хроматография ............ 158
5.10. Определяне на температурата на топене ........ 163
5.И. Определяне на температурата на кипене ......... 172
5.12. Определяне на коефициента на пречупване на светлината 176
5.13. Определяне на относителната плътност......... 178
6. Идентифициране на органичните съединения ......... 179
6.1. Качествен елементен анализ ................ 181
Доказване на въглерод и водород (182). Доказване на кислород (183). Доказване на азот (184). Доказване на сяра (186). Доказване на халогенни елементи (187). Доказване на фосфор (190) .....
6.2. Количествен елементен анализ ............. 190
6.3. Определяне на молекулната маса ............ 192
6.4. Пресмятане на емпиричната и молекулната формула на органични съединения .................. 192
6.5. Установяване на структурата на органичните съединения сьс спектрални методи .................. 193
7. Синтези на- органични съединения .............. 212
7.1. Алкани и циклоалкани ............... 212
7.2. Алкени и циклоалкени ................ 217
7.3. Алкини...................... 222
7.4. Арени....................... 225
7.5. Халогенопроизводни на въглеводородите........ 235
7.5.1. Халогенопроизводни на алифатнйте въглеводороди 235
7.5.2. Халогенопроизводни на ароматните въглеводороди 241
7.6. Хидроксилни производни на въглеводородите....... 249
7.6.1. Хидроксилни производни на алифатнйте въглеводороди 249
7.6.2. Хидроксилни производни на ароматните въглеводороди 258
7.7. Етери ....................... 261
7.8. Карбонилни производни на въглеводородите ....... 266
7.8.1. Алдехиди .................... 266
7.8.2. Кетони .................... 272
7.9. Карбоксилни киселини................ 283
7.10. Функционални производни на карбоксилниге киселини ...... 292
7.10.1. Естери ................... 292
7.10.2. Амиди................... 299
7.10.3. Киселинни халогениди ............ 303
7.10.4. Нитрили .................. 305
7.10.5. Ккселинни анхидриди............ 308
7.11. Органични серни съединения ............. 609
7.12. Амини .................... 314
7.13. Нитропроизьодни на въглеводородите ......... 324
7.14. Хетероциклени съединения............. 329
Ползувана литература..................... 335
Указател .......................... 337
[затвори съдържанието]